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21/12/2020
Ministerio de las Culturas reconocerá por cuarta vez las cocinas patrimoniales de Chile
Hasta el 10 de junio de 2021 se podrá participar con propuestas de menú integral, que incluyan entrada, plato de fondo, postre y bebidas asociadas dando cuenta de las características de todos los elementos que lo constituyen y el contexto histórico, simbólico y patrimonial asociado. La institución lanzó, además, la versión digital del libro que compila las propuestas ganadoras y destacadas de la última edición.
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